Buscan regular precio de la miel en Veracruz; impulsan marca para productores
Autoridades exhortaron a los apicultores a capacitarse y regularizarse, con el objetivo de fortalecer el sector y lograr una miel veracruzana más competitiva en el mercado
Cortesía de Sofía Moreno Torres/Diario del Istmo
Ante la inestabilidad en el precio de la miel y las dificultades para su comercialización, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA) impulsa estrategias para regular el costo del producto y posicionar una marca que otorgue mayor valor a la miel veracruzana.
Buscan estabilizar precios y abrir mercados
Aranza Andrade, encargada del área apícola, señaló que uno de los principales problemas del sector es la variación en los precios, provocada en gran medida por la falta de organización entre productores.
“Pedimos a los apicultores que eviten bajar demasiado el precio, para poder estandarizarlo”, explicó.
Indicó que en el sur del estado, en regiones como Los Tuxtlas y municipios como Pajapan y Cosoleacaque, ya existe presencia importante de apicultores, debido a las condiciones naturales favorables. Asimismo, se busca expandir la actividad hacia zonas con potencial, como Acayucan, Las Choapas, Soconusco y Texistepec.
No obstante, reconoció que, pese a la alta calidad de la miel producida en Veracruz, muchos apicultores no logran comercializarla o la venden a precios bajos, lo que impacta directamente en sus ingresos.
Impulsan marca y ordenamiento del sector
La funcionaria destacó que existe un rezago en la comercialización, ya que varios productores carecen de canales de venta y estrategias para posicionar su producto.
Ante ello, la dependencia trabaja a través del área de agronegocios para abrir nuevos mercados, generar vínculos comerciales y promover la creación de marcas registradas que permitan dar valor agregado a la miel.
Sin embargo, uno de los principales obstáculos es la falta de regularización de muchos apicultores, lo que limita su acceso a apoyos y programas.
Además, la llegada de productores de otros estados a zonas veracruzanas ha incrementado la competencia, afectando el precio del producto. Por ello, se impulsan convenios para ordenar la actividad y priorizar a los productores locales.
Finalmente, autoridades exhortaron a los apicultores a capacitarse y regularizarse, con el objetivo de fortalecer el sector y lograr una miel veracruzana más competitiva en el mercado.
