Carne de res de Minatitlán no podrá exportarse a EU por alerta sanitaria 

_{Precisó que, por el momento, las autoridades sanitarias del país han instruido que no se envíe carne de res al extranjero}

_{Cortesía de Mario Zepeda/Diario del Istmo}

Derivado de la detección del gusano barrenador en el hato ganadero de Minatitlán, se encuentra suspendida la exportación de productos cárnicos hacia los Estados Unidos hasta que la plaga sea controlada en su totalidad, informó José Macedo Peralta, presidente de la Asociación Ganadera local.

El representante del sector explicó que la medida fue determinada por autoridades sanitarias estadounidenses y acatada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), organismo encargado de regular y atender este tipo de contingencias relacionadas con el control de plagas, a fin de garantizar la sanidad de los alimentos y cumplir con los protocolos de exportación e importación de productos agropecuarios.

Precisó que, por el momento, las autoridades sanitarias del país han instruido que no se envíe carne de res al extranjero mientras se mantiene activo el protocolo de contención del brote. No obstante, aclaró que la comercialización del producto continúa a nivel nacional, por lo que el abasto en otros estados de la República Mexicana no se ha visto interrumpido.

El gusano barrenador, una plaga que afecta principalmente al ganado al depositar larvas en heridas abiertas, representa un riesgo sanitario significativo si no se controla oportunamente. Por ello, se han intensificado las acciones de inspección, revisión veterinaria y tratamiento en ranchos de la región, con el objetivo de erradicar cualquier foco de infestación.

Macedo Peralta subrayó que la suspensión de exportaciones se mantendrá vigente hasta que las autoridades competentes certifiquen que el hato ganadero se encuentra libre de la plaga, especialmente en las zonas con mayor movilidad de ganado. Esta certificación es indispensable para reactivar el comercio internacional y garantizar el cumplimiento de los estándares sanitarios exigidos por Estados Unidos.

Asimismo, reconoció el esfuerzo coordinado entre productores, autoridades sanitarias y el Ayuntamiento para activar jornadas de control y combate al gusano barrenador. Estas acciones incluyen la aplicación de tratamientos, capacitación a ganaderos para la detección temprana de casos y campañas informativas para evitar la propagación.

El dirigente ganadero admitió que la medida impacta económicamente a los productores que dependen del mercado internacional; sin embargo, enfatizó que la prioridad es contener la plaga y proteger la reputación sanitaria de la región. “Es una situación temporal, pero necesaria para asegurar que nuestro ganado cumpla con los estándares de calidad y salubridad”, señaló.

Mientras tanto, las autoridades continuarán con el monitoreo permanente en ranchos y puntos de movilización de ganado, con la finalidad de restablecer a la brevedad posible la exportación de carne y minimizar las afectaciones al sector ganadero del sur de Veracruz.